阿悅 作品

第5章 蒸饅頭

    

晨光初破,天邊逐漸泛起了淡淡的橙黃色。

阿悅清晨醒來,她伸了個懶腰,擺脫了睡意的纏繞,從床上爬了起來。

院子裡瀰漫著一股清新的空氣,林中樹上的鳥兒也開始了它們清脆悅耳的叫聲,伴隨著這自然的音律,開始了新一天的生活。

阿悅來到屋簷下,用清涼的水洗去了一夜的疲憊,顯得格外清爽。

洗漱完畢,走進灶房,準備開始她的早飯。

阿悅想發些麵蒸點饅頭,從灶房櫃子裡取出乾淨的大碗,將白麪倒入其中。

接著,她拿出預先準備好的酒,輕輕地倒入麪粉中。

阿悅用手輕輕地揉合,麪粉和酒在她的巧手下慢慢融合,不一會兒就變成了一個光滑有彈性的麪糰。

將麪糰蓋上濕布,放在溫暖的院子裡,讓它自然發酵。

收拾乾淨廚房,準備其他食材。

陽光灑在靜靜發酵的麪糰上,彷彿也在為它注入生命力。

快到㫾午麪糰己經膨脹得差不多了。

她將麪糰輕輕揉搓幾下,排出裡麵的空氣,大約兩刻鐘,麵膨大鬆軟,用筷子攪開,裡麵出現氣泡,味道還有些發酸。

又等了一會兒,這才把麵撈出來揉,還不忘揪出一坨麪糰扣起來,當做下次發酵的老麵。

把揉好的麪糰分成均勻的小劑子,每一個都揉圓,放在蒸籠裡,留出足夠的空間讓它們再次膨脹。

阿悅點燃了火,水在鍋裡慢慢沸騰,蒸汽也漸漸升起,她將蒸籠放在鍋上,蓋上蓋子,開始加入柴火大火蒸。

一陣陣誘人的饅頭香便瀰漫在整個灶房,飄散到了整個院中。

阿悅打開蒸籠蓋,熱氣騰騰白胖胖的饅頭呈現在眼前。

阿悅取出一個饅頭,輕輕咬了一口,那鬆軟的口感……真好吃!

午後的陽光斜斜地灑在山穀間,阿悅踱步於附近山林間的小徑上,享受著午後的寧靜時光。

微風拂過,帶來了陣陣花香,她順著香氣尋去,發現了一片隱秘的野薔薇。

這些野薔薇生長在一塊被群山環抱的小坡地上,它們或許是鳥兒口中掉落的食物所孕育出的奇蹟,也或許是其它原因而產生。

薔薇叢中,有的花朵盛開的,有含苞待放的。

花瓣上的露珠在陽光的照射下熠熠生輝,彷佛是顆顆透明的珍珠。

阿悅被這片美麗的景色深深吸引,她蹲下身子,細細觀察每一朵花,每一片葉。

她能感受到這些花兒在這裡雖然無人問津,卻依然頑強地生長,綻放出自己的美麗。

她的心中湧起一股衝動,想要將這份美麗帶回家中。

於是阿悅決定將這些野薔薇移植到自己家中的院子裡。

她小心翼翼地用鏟子挖開土壤,儘量不破壞它們的根係。

輕輕地把每一株薔薇放在竹簍裡,回到家中,阿悅選了塊陽光充足、排水良好的角落,開始為薔薇們準備新家。

她用鋤頭翻土,添了些的肥料。

然後小心地將每株薔薇安放在挖好的坑中。

用手輕按根部泥土,讓它們穩固地紮根,然後又澆了些水,讓它們得到滋潤。

隨著夕陽的落下,阿悅也完成了移植。

她站起身,看著這些野薔薇在自己家中的院子裡重新煥發生機,心中充滿了滿足和喜悅。

她知道,不久的將來,這些花兒將會開出更加絢爛的花朵,為她的家帶來一份獨特的美麗。

阿悅打算用前日剩餘的一半野雞塊燉一鍋香濃的雞湯。

將野雞塊清洗乾淨,用冷水浸泡了一會兒,以去除表麵的鹽漬。

然後,準備了薑片、蔥段。

將砂鍋坐上爐火,先是放入一勺豬油,待油熱後放入薑片和蔥段,煸炒出香味。

泡好的野雞塊放入鍋中,翻炒至表麵微微金黃,肉塊緊縮。

讓湯汁更加濃鬱,鎖住雞肉的鮮味。

隨後倒入足量的清水,水量剛好冇過雞肉。

大火燒開後,撇去湯上一層浮沫和雜質,讓湯變的更清澈。

蓋上鍋蓋,小火慢燉。

隨著火候的緩慢滲透,廚房裡瀰漫起了一股誘人的香氣。

阿悅不時地掀開鍋蓋,用勺子輕輕攪動。

燉煮的時間越長,湯的味道就越醇厚,野雞的肉質也會變得更加鮮嫩。

再次打開鍋蓋時,一股濃鬱的雞湯香氣撲鼻而來,讓人垂涎三尺。

她嚐了一口湯,那濃鬱雞湯味充斥著整個味蕾。

阿悅將燉好的野雞湯盛出,撒上一些蔥花和香菜點綴,拿出晌午的饅頭就著雞湯心滿意足的吃著。

影子也饞的汪汪叫,阿悅把雞塊用清水涮涮放到影子碗裡。

又拿了一大個饅頭給他一點點掰碎。

晚飯後,天空漸漸蒙上一層柔和的暮色,一輪明亮的月亮緩緩升起,灑下銀白的月光。

阿悅拍了拍身邊蹲坐的小影子,它黑色的毛髮在月光下泛著淡淡的光澤。

“影子,賞月去。”

阿悅輕聲呼喚,小影子立刻搖搖尾巴,似乎明白了主人的意圖,興奮地圍著她轉了幾圈,然後跟在她的腳邊,一同走向院子。

院中的空氣清新宜人,輕風拂過,帶來陣陣花草的清香。

阿悅走院中花壇旁,那裡有一張石凳,是平日裡她最喜歡坐下休息的地方。

她輕輕撫摸一下開得正盛月季花瓣,而影子則乖巧地躺在她的腳邊,安靜地望著她。

阿悅坐在石凳上抬頭仰望天空,那輪圓月就像是一塊巨大的白玉,懸掛在深藍色的夜幕中。

月光如水,靜靜地灑在她的臉上,給夜色增添了一份溫柔和寧靜。

她閉上眼睛,深深地吸了一口氣,感受著清涼的夜風。

影子偶爾會起身,繞著院子小跑幾圈,但很快又會回到阿悅的身邊,似乎它也懂得享受這份寧靜的美好。

它時而低頭嗅著花草,時而又抬頭望向阿悅,一副悠閒自得的模樣。

周圍的一切都顯得如此和諧,遠處傳來了一兩聲夜鳥的鳴叫,像是在為這寧靜的夜晚伴奏。

阿悅輕輕地摸了摸影子的頭,感受著它柔軟的毛髮和溫暖的體溫,心中湧起一股莫名的滿足和幸福。

就這樣,一人一狗,在這寧靜的月光下,享受著屬於她們的小小世界。

首到夜深,月光開始變得朦朧,阿悅才帶著影子緩緩走回屋內,結束了這個充滿寧靜與美好的夜晚。